Definition von SALAMI1
- eine ursprünglich in Italienproduzierte,starkgewürzte, luftgetrockene Dauerwurst aus Rind- oder Schweinefleisch in früherenZeiten auch aus Esels- oder Maultierfleisch deren Hauttraditionell durch den Trocknungsprozess an der Luft mit einem Naturschimmelbelag überzogen wird
Die definitionen des Wortes SALAMI10
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WUERSTE(7)
HARTWURST(9)
DAUERWURST(10)
Gepostet am 9. September 2022
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