Definition von PANADE2
- Umhüllung von Fleisch-,Fisch- oder Geflügelgerichtenbestehendmeist aus Mehl,geschlagenem Ei und Paniermehl/Semmelbrösel. Das Gericht wird in einer Pfanne mit reichlichFettgebacken
- Brei zur Füllung(Farce) in Fleisch-,Fisch- oder Geflügelgerichtenbestehend unter anderem aus Brot (oder Mehl oder Semmelbrösel),Fleischbrühe (oder Wasser,Milch),Butter,Eiern und Gewürzen
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Gepostet am 9. September 2022
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