Definition von CARPACCIO2
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- ursprünglich eine italienischeVorspeise aus rohemRindfleisch, das in hauchdünneScheibengeschnitten ist und anschließendgesalzen wird
- generell eine Bezeichnung für sehr dünngeschnitteneLebensmittel, die mariniert zum Verzehrdargeboten werden
Die definitionen des Wortes CARPACCIO6
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