Definition von AUFKOCHEN
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''Gastronomie'' etwas (eine Speise) für kurze Zeit zum Kochen (= Sieden) bringen; etwas (für kurze Zeit) so stark erhitzen, dass es zu kochen beginnt -
''Gastronomie'' eine gekochte Speise erneut kochen lassen -
''Gastronomie, süddeutsch, österreichisch'' besonders gut und in üppiger Menge kochen und auftragen (z. B. an Festtagen)
Die Definition des Wortes
AUFKOCHEN
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- MACHT DIE SUPPE EINMAL BEVOR MAN DIE FLAMME SENKT