Definition von CARPACCIO (9 Briefe)
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Question

Accepted Answer

ursprünglich eine italienische Vorspeise aus rohem Rindfleisch, das in hauchdünne Scheiben geschnitten ist und anschließend gesalzen wird

generell eine Bezeichnung für sehr dünn geschnittene Lebensmittel, die mariniert zum Verzehr dargeboten werden

Accepted Answer

ITALIENISCHE VORSPEISE AUS ROHEM RINDFLEISCH

ROHES LUFTGETROCKNETES RINDFLEISCH

ITALIENISCHES GERICHT AUS ROHEM RINDERFILET

ITALIENISCHES GERICHT MIT DUNNEM ROHEN RINDFLEISCH

VENEZIANISCHER MALER

ITALIENISCHER MALER VITTORE UM 1465 1525